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2020/3/23 15:07:16发布5次查看
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山西山鸡蛋营养价格由于鸡饲料中添加了充足的维生素,所产蛋中b族维生素和维生素a的含量往往高于散养鸡所产蛋。但是,其脂肪含量、维生素e含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的,散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。因此可以说,它们的营养价值各有千秋,很难说孰优孰劣看外观。尽量选购蛋壳厚、较结实的鸡蛋,山鸡蛋的蛋壳光滑有光泽、表面均匀一致。不要只看蛋壳的颜色。 2.看内容。打开看蛋白、蛋黄,山鸡蛋蛋白较稠、蛋黄颜色较深。 3.看个头。一般来说,山鸡蛋的个头相对小一点,但普通母鸡初产蛋壳个头也比较小,但这种鸡蛋蛋壳表面不均匀,略显粗糙。
山鸡蛋营养价格锅中热油,先将虾仁炒熟盛出。再将洋葱放入煸香。下火腿翻炒。接着放入胡萝卜丁,豌豆,玉米粒翻炒。炒匀后将米饭倒入。米饭炒散后加入番茄酱,少许盐调味,炒匀后盛出。 4.锅洗清加一大匙油,倒入1/2蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮,在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。 5.再将蛋皮对折,封口处按压粘牢。出锅后淋上少许番茄酱即可。煮鸡蛋:方法简单,但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里,可以说,煮鸡蛋的营养成分高。人体易于吸收和消化。?
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